我自己:煲仔mania

這陣子愛上了合時的煲仔飯．

怎樣才適合吃煲仔飯? 第一係夠凍，最好係10度左右．第二係要夠肚餓．

有咩咁好食?老土D講，有飯香，有飯焦，若果炭燒仲有多一陣風味．

選擇方面，要括出去啊．都是高膽固醇的好吃．臘腸臘肉豉油......又肥又好食
好喇．點食法? 聽聞如下：

• 點一款你鐘意
• 叫一個凍飲
• 當飯黎到，唔好開蓋．沿著蓋邊倒豉油
• 等5-10分鐘
  

據講，咁樣會易D起飯焦．

要食，當然要揾間有風味o既舖頭．早陣子到紅螞蟻吃「燘飯」，也是用沙煲去載，但飯是煮好後才放進去，當然沒有飯焦，完全不是那回事......

要好吃嗎，有以下地步供參考：

• 佐敦: 地鐵站附近．寶靈街與廟街交界，向佐敦方向有兩間地舖．你會見到邊間多人D．賣點:夠火喉
• 銅鑼灣: 登龍街．只有一間．賣點:炭燒．夠飯味
• 旺角:金星戲院與neway之間的地舖．賣點:有煲仔公仔麵
• 牛頭角: 下村，雲興隆．賣點:夠街坊，2008年尾就拆